与其他行业不同，厨房燃料行业燃料不是普通商品。它们或多或少具有隐含性。天然气、液化气和甲醇也是如此，但无醇燃料确实是个例外。判断燃料是否属于管制品，有闪点，环保指标大，植物油闪点大于60℃以上属于普通商品，不属于危险化学品。燃烧排放清洁环保，符合消耗能源的基本要素。无醇燃料明火不燃，这意味着无醇燃料的闪点非常高，不会像甲醇、液化气等燃料那样被明火点燃，易燃易爆。无醇燃料性高，不易燃易爆物品，节约能力好，因为热值在12000卡左右，燃烧量相对较少，比甲醇节省10%-20%，比液化气节省20%-30%左右。而且这种燃料污染无害，燃烧时无烟、无味、无呛鼻，燃烧后无残留。

无醇燃料是一种高热值、低密度、高清洁度的油，由动植物油脂和脂肪交换而成。无醇燃料主要用于替代目前市场上广泛使用的高污染、高风险的传统厨房燃料，如煤炭、柴油、液化气、醇基燃料等，可有效应用于小型餐厅、餐厅、供应商、农舍、民宿、大型中餐馆、餐厅、大型食堂、酒店等专业厨房。经过两年多的推广应用，无醇燃料和炉具得到了极大的升级和改进，用户体验和控制性能显著提高，完全符合商用厨房燃料和设备使用标准，符合我国各项排放指标。四川新源素无醇燃料经权威机构认证：属于非危险化学品燃料，可作为普通货物运输储存；宏泰莱植物油炉采用新型电气化燃烧技术，综合消耗量为：2kg/h，生产设计完全执行中餐燃气炒菜炉标准。然而，无醇燃料目前不能在家使用，植物油暂时不是燃料不能在家使用，但燃烧炉仍有一些技术瓶颈没有克服，但也需要一定的希望大多数用户对我们充满信心。鸿泰莱植物油灶正在积极努力，争取在短时间内推出样品。