HACCP认证-ISO13485认证注重质量

    HACCP认证-ISO13485认证注重质量

  • 更新时间:2025-06-03 18:20:33 ip归属地:海口,天气:雷阵雨转多云,温度:26-34 浏览次数:12
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    信息编号:26412225,公司编号:2537
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品牌博慧达
地址深圳
类别体系认证
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博慧达企业管理咨询(海口市分公司)致力于【IATF16949认证】研发生产,我们配备先进专业的【IATF16949认证】生产流水线和卓越的研发销售团队,通过不断扩大的【IATF16949认证】产品生产能力不断降低产品成本,为客户提供j i优性价比的【IATF16949认证】产品及服务。我们在海南海口建立有一万平米的【IATF16949认证】生产基地,能快速的满足客户的实际需求.




关键控制点(CCPS)的确定
    关键控制点是指那些若控制不力就会影响产品的质量,从而危害消费者身体的环节。一般说来,

关键控制点要少于6个。一旦被确定为关键控制点则都要照例进行监测。所以说,关键控制点的选择是

HACCP系统的主要部分。




果浆车间需准备的工作 A需准备的记录:草莓、杏、桃三个品种生产期间的破碎打浆监控记录、浓缩工

序监控记录、杀菌罐装工序监控记录、清洗消毒记录、更衣室清扫消毒记录、车间卫生检查表、个人卫生

检查表、设备维修记录、设备每日巡检记录、设备周保月报记录、消毒液配置检测记录、 PQC日报表、捡

果工序监控记录、纠偏行动记录、不合格品报告单、记录的复核、受控文件清单、记录清单、车间温度湿

度记录、罐装机流量计校准记录、 B 硬件:CCP 计划上墙、工具的标记必须作好、打扫好车间的卫生死

角、



总经办需准备的文件、记录:

A 各项培训记录:新招聘员工的培训和考试记录、卫生培训记录、 HACCP 培训考试记录、关键工序培训

记录、检验人员培训记录、

B关键工序和检验人员的上岗证、证、员工档案、员工花名册、特种工种(司炉、电工、司机、制冷

工)的上岗证、

C各项的复印件(经营许可、ISO9001、出口卫生注册、法人代码、卫生许可证等)

D外来文件和传真收发记录

E 职工档案的整理、所属外来文件的整理、

F 本部门及收到的受控文件清单




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