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中林5号核桃坚果性状:坚果圆形,果基及果顶均较平,纵径4.0厘米,横径3.6厘米,侧径3.8厘米,平均坚果重13.3克。壳面光滑,色浅,缝合线较窄而平,结合紧密,壳厚1.0毫米,易取整仁,出仁率58%,核仁充实、饱满,纹理中色;脂肪含量66.8%,蛋白质含量25.1%。
中林5号核桃坚果性状:坚果圆形,果基及果顶均较平,纵径4.0厘米,横径3.6厘米,侧径3.8厘米,平均坚果重13.3克。壳面光滑,色浅,缝合线较窄而平,结合紧密,壳厚1.0毫米,易取整仁,出仁率58%,核仁充实、饱满,纹理中色;脂肪含量66.8%,蛋白质含量25.1%。
元丰核桃原名草寺6号,由山东省果树研究所于1973年从邹城市草寺村,新疆早实核桃实生树中选出。1979年经省级鉴定定名。内种皮黄色,微涩,品质中等。出仁率46.25—50.5%,仁脂肪含量68.66%,蛋白质19.27%。平均每平方米树冠投影面积产仁385—400克,10—15年生平均株产15—30公斤。元丰核桃原名草寺6号,由山东省果树研究所于1973年从邹城市草寺村,新疆早实核桃实生树中选出。1979年经省级鉴定定名。内种皮黄色,微涩,品质中等。出仁率46.25—50.5%,仁脂肪含量68.66%,蛋白质19.27%。平均每平方米树冠投影面积产仁385—400克,10—15年生平均株产15—30公斤。
核桃,又称胡桃,羌桃,为胡桃科植物。与扁桃、腰果、榛子并称为世界的“四大干果”。核桃仁含有丰富的营养素,每百克含蛋白质15~20克,脂肪较多,碳水化合物10克;并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质,以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。对人体有益。是深受老百姓喜爱的坚果类食品之核桃,又称胡桃,羌桃,为胡桃科植物。与扁桃、腰果、榛子并称为世界的“四大干果”。
核桃仁含有丰富的营养素,每百克含蛋白质15~20克,脂肪较多,碳水化合物10克;并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质,以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。对人体有益。是深受老百姓喜爱的坚果类食品之一。一。
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