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将杂物除去,把地面耙平,做成宽60~80cm,高10~15cm的畦,垄沟应保持20cm的宽度,使用高畦深沟的方式种植胡萝卜比较适宜。如果是排水性能欠佳、土质黏重的土地,可以采用高垄种植。精细播种1.播种时间,在春季或秋季进行播种为宜,晚不能晚于立秋。播种在早晨或傍晚进行,这样可以提高成苗率。 种子处理,一般采用干子直播的方式种植,但要想提高出芽率也可以使用浸种催芽的方式。具体操作是先用冷水浸泡种子3~4小时,将其沥干以后装进棉布袋里,然后置于25℃的环境下进行催芽,要进行保湿处理,每12小时就用冷水浸泡一次。种子露白率达10%~20%时就可以进行播种了。3.播种
20世纪时,人们认识了胡萝卜素(维生素A)的营养价值而提高了胡萝卜的身价。胡萝卜喜凉爽至温和的气候条件,在温暖地区不宜于夏季种植。要求深而肥沃的疏松土壤。用现代化机械稀疏条播可免去疏苗工序。一般在个生长季节长叶;叶为二回复叶,细裂,直立丛生。在近冰点的低温下休眠后生出高大而分枝的花茎。复伞形花序顶生,花极小,白色或淡粉色。果实为小而带刺的双悬果,每半含一粒种子。新鲜胡萝卜甜脆,皮平滑而无污斑。亮橘黄色表示胡萝卜素含量高。可用油烹食。胡萝卜(学名:DaucuscarotaL.var.sativaHoffm.),又称红萝卜或甘荀,为野胡萝卜(学名:DaucuscarotaL.var.carota)的变种,本变种与原变种区别在于根肉质,长圆锥形,粗肥,呈红色或黄色。
影响种子的采收。因此,为了让养分集中供应,使种子充实、饱满和成熟一致,生产上常对种株进行整株处理。方法有:单株整枝。即每枝留主枝上一个花序,这样主枝开花早,种子成熟早,籽粒大,但需要种株数较多。摘心整枝。即当薹高23~27厘米时进行主枝摘心,留强健的侧枝4~5条,每枝留一个花序,以后侧枝全部摘除。一般整枝。即留主枝和侧枝上4~5个花序,其余枝条或花序全部摘除。、适时采收,当花盘变成黄褐色、外缘向内翻卷、其下部茎开始变黄时,即可采收种子。胡萝卜如何栽培胡萝卜的生长周期从播种到种子成熟须经过2年,第1年为营养生长期,长成肉质直根。在南方可露地越冬,北方则进行贮藏越冬;在冬季低温下通过春化阶段。第2年春季定植,抽薹、开花、结子,完成生殖生长期。胡萝卜的阶段发育属绿体春化型
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