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白桃是一个特色水果,果个特大,平均单果重300克左右,纵径7.5厘米~7.6厘米,横径8.1厘米~9.0厘米,约800克左右。
白桃果实圆形,果顶平四,四洼窄小,略现顶尖,周围有4~5条纵线,使果顶显出4~5个较平的突起。果梗极短,梗洼深、较窄;果面底色黄绿,阳面有红色或粉红色晕,淡黄、淡红、红、紫红色相间,美观艳丽;果肉白色,肥厚,脆甜,多汁,有香味,硬溶质,质极硬,充分成熟时,阳面果肉间有水红色,阴面淡黄色。果实极耐贮藏,采后在室内可自然存放15~20天,长期贮后果肉变软,汁更多,香甜宜人,风味更美,果肉稀软时仍然离核,缺点是梗洼与梗洼周围有时有灰色锈。
一般在4月10日前后芽萌动,4月21~22日花芽露红,4月25日前后始花,4月29日~5月3日盛花,5月5~10日末花,花期与金冠苹果相近,山地花期比平地早7天左右。5月初展叶,5月中旬新梢开始生长。8月15日果实开始成熟,8月25日充分成熟,果实发育期105天左右。宜于8月20日至9月初采收。果实在树上留到9月底10月初采收,果面覆紫红色条纹,风味极佳。
白桃为特大型果,必须有足够的营养做保证。早秋施足有机肥,花前花后和果实膨大期追肥、施全肥,特别要增施钾肥。灌水,主要是花前水,采前10天长果水和封冻水。
黑桃,又名乌桃,也叫黑桃皇后,产于皖南山区,是我国早年发现的开发价值的特种桃品种
该品种树型矮小分枝多,成枝力、萌芽力强,进入结果期早,以中短果枝结果为主。3月开花,花期长,花色比一般桃花红,有一定的观赏价值。
黑桃果实5-6月生长缓慢,7月份为膨果期,7月底成熟。外形如普通桃,果型较大。一般单果重120-160克,单果重达245克。果实成熟时深紫红色,黑里透红,外观十分美丽诱人。是目前世界上的黑肉桃品种。果实汁液多,酸甜适口,有浓郁的蜂蜜风味。
黑桃含有的各种营养成分都远远超过其他品种,属桃中珍品。果实中富含多种特种元素,能有效抑制癌细胞和体内有害细胞的生存,具有健胃消食、降血压等功效,是目前非常稀少的集食用和抗病保健于一体的珍贵水果。曾荣获中国名特优新品种评比一等奖
较耐寒、耐旱、耐瘠薄,喜微酸性土壤,在石灰岩地区也能生长结果。该品种营养丰富,经省林科院分析测定,黑桃除含水、脂肪、粗纤维、维生素、无机盐外,还含有少量的蛋白质、钙、铁和胡萝卜素等,具有健胃助消化、降血压功效。黑桃果实成熟迟,一般在7月底成熟,可有效地增加果品市场桃的花色品种,调节市场淡季供应。还具有产量高、生产成本低的特点。
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中桃5号为全红、优质桃新品种。亲本:朝晖双佛。果实圆而端正,果顶凹入,果皮底色白,成熟后整个果面着鲜红色,十分美观。果形大,单果重195~246克。果肉白色,风味浓甜,可溶性固形物13%~16%。果肉脆,成熟后不易变软。粘核。果实发育期约100天。中桃5号硬肉、外观极美、品质优,是目前综合性状中熟品种之一,可生产优质果。需冷量660小时,适合南方地区栽培,花朵蔷薇型,花粉多,自交结实,极丰产,可大面积发展。生产上应注意疏果,加强肥水管理,防治虫害中桃5号为全红、优质桃新品种。亲本:朝晖双佛。果实圆而端正,果顶凹入,果皮底色白,成熟后整个果面着鲜红色,十分美观。果形大,单果重195~246克。果肉白色,风味浓甜,可溶性固形物13%~16%。果肉脆,成熟后不易变软。粘核。果实发育期约100天。中桃5号硬肉、外观极美、品质优,是目前综合性状中熟品种之一,可生产优质果。需冷量660小时,适合南方地区栽培,花朵蔷薇型,花粉多,自交结实,极丰产,可大面积发展。生产上应注意疏果,加强肥水管理,防治虫害
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