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栽培技术
1、选择适宜品种
大棚草莓栽培要选择早熟、休眠期短、低温下着色好的品种，如全明星、明晶、哈尼、玛利亚、费杰利亚、丰香等。
2、培育壮育：
（1）壮苗标准：根系强大、叶柄粗短、成龄叶4-7片、新茎粗0.8cm以上，苗重20-40g,无病虫害、根白。
（2）建立种苗圃：选择地势高燥、排灌方便、土质肥沃的地作种苗圃。母株定植前整地做畦，亩施腐熟有机肥1500-2000kg,整地翻耕25-30cm深。耙细做畦，畦高15cm,宽1m,间距30cm.4月中下旬定植母株，每畦栽4行，株距40-50cm.种苗采用壮苗，定植后及时浇水，保持土壤湿润，经常松土除草，促进匍匐茎苗扎根。6-7月份抽生大量匍匐茎，此时可根外追肥，叶面喷0.2%尿素，隔2周一次，连喷2次。
（3）分株移栽：为使匍匐茎苗生长发育健壮，草莓定植技术要点于7月下旬，把匍匐茎上的小苗切断移栽到塑料钵内，苗距15×18cm.管理上，保持营养土疏松、湿润，及时去掉花蕾。8月份叶面喷0.3%磷酸二氢钾1次。若不分株移栽，需于7月份后当匍匐茎布满畦面时，去掉多余的匍匐茎，引压匍匐茎向有空间的畦面。定植前控水，增强幼苗适应性。
草莓苗是草莓的种苗，草莓，又叫洋莓、地莓、地果、风梨、红莓等，在园艺上属浆果类果树，原产欧洲，本世纪初传入我国而风靡华夏。
草莓外观呈心形，其色鲜艳粉红，果肉多汁，酸甜适口，芳香宜人，营养丰富，故有“水果皇后”之美誉。蔷薇科，草莓属，多年生草本。有匍匐枝，复叶，小叶3片，椭圆形。初夏开花，聚伞花序，花白色或略带红色。花托增大变为肉质，瘦果夏季成熟，集生花托上，合成红色浆果状体。
栽培种草莓为智利草莓与北美洲野生红色草莓杂交种为温带主要小果类水果。南洋一带，我们都习惯把草莓称为“水果之后”，其实在水果王国里，可以称后的还包括草莓。形如鸡心，红似玛瑙的草莓，是一种营养价值很高的水果而被人们冠上“水果王后”的称号。
帮助休眠的方法是：在气温高的时候，把草莓挖出来，把泥巴及老叶全部清新干净，然后包上保鲜膜，放到冰箱的保鲜，通常冰箱保鲜温度为5度左右，这个时候我们的草莓就开始了休眠，等到9月份气温下降的时候，我们可以拿出来种下去，草莓一般能在冰箱里保存一年左右。
播种草莓种子较小，播种时必须精细。用筛过的细沙壤土混合一部分较细的腐殖质土填入花盆，在盆内播种。播前先喷透水，撒播后覆以筛过的细土0.5厘米左右，盆上用塑料薄膜覆盖，每天用细眼喷壶，保持土壤湿润。
在25℃的温度下，播后15天即可开始出苗。在幼苗长出2片真叶时，进行分盆，4～5个叶片时，即可换大盆。苗期管理浇水幼苗期不适于漫灌，可用喷灌的办法满足供水。苗长到6片真叶后，可采用小水漫灌，防上淤苗。追肥小苗长到6片真叶时，可进行次追肥，以追施尿素为宜。
可把尿素溶于水中制成稀肥喷施。次追肥，用量宜少。以后每20～30天追一次肥，随苗株的长大，用肥量可适当增加。草莓的护理草莓是很容易栽培的植物，可以移植。有时可能会发现植株有黄叶子，但是不要担心，只要摘除就可以了。
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