工业葡萄糖用途和作用十分广泛，可以在建筑、当地纺织印染和金属表面处理以及水处理等行业作螯合剂，钢铁表面清洗剂，玻瓶清洗剂，电镀工业铝氧着色。工业葡萄糖酸钠在混凝土行业用作缓凝剂、减水剂等。作为缓凝剂，其初凝时间可以从几个小时延长到几天，而不损害其强度。也可用于泵送混凝土、附近高流动性混凝土、大体积混凝土和高强混凝土。作为减水剂，工业葡萄糖的作用有效改善了水处理行业的运行。1.工业葡萄糖在发酵工业中，工业葡萄糖作为基本营养培养基，是发酵培养基的主要原料，如抗生素、本地味精、附近维生素、氨基酸、本地有机酸、附近酶制剂等。需要消耗大量的葡萄糖，也可以作为微生物多糖和有机溶剂的原料。2.工业葡萄糖被广泛应用于工业上，如粘合剂、附近燃烧产品、附近塑料制品、附近印染、同城制革、当地电镀、钻孔、油漆、肥皂、附近农药等。

葡萄糖添加频率和量的优化方法，一、同城依据微生物生长曲线确定（一）迟缓期特点与需求。在迟缓期，微生物刚刚接种到新环境中，需要适应环境，此时细胞数量几乎不增加，代谢活动处于调整状态。微生物对葡萄糖的需求量相对较少。如果在这个阶段添加过多葡萄糖，可能会造成葡萄糖的积累，甚至可能因为高浓度而对微生物产生抑制作用。一般来说，此阶段葡萄糖的添加量应维持在较低水平，添加频率也不宜过高。例如对于一些细菌发酵，初始葡萄糖添加量可能为每升培养基0.5 - 1克左右，每12 - 24小时添加一次，以满足微生物适应期的基本能量需求，同时避免过度供应（二）对数生长期特点与需求微生物在对数生长期细胞数量呈指数增长，代谢活动旺盛，对葡萄糖的需求急剧增加。此时需要及时、同城充足地供应葡萄糖以满足微生物快速生长和繁殖的能量需求。这一阶段葡萄糖的添加量要显著增加，添加频率也需要提高。例如，对于酵母菌的发酵，可能每升每小时需要添加2 - 5克葡萄糖，以保证酵母菌能够快速生长和进行代谢活动，维持较高的发酵效率。