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产品参数 产品价格 电议 发货期限 电议 供货总量 电议 运费说明 电议 品牌 紫老大 产地 山东 处理技术 热风烘干 生产日期 见包装 原料与配料 鲜紫薯 储藏方法 阴凉干燥处存放 绿色食品 是 水分含量≤ 8（%） 是否进口 否 保质期 540（天） 2025品质过硬#紫薯粉厂家#解决方案,乐农食品(眉县分公司)为您提供2025品质过硬#紫薯粉厂家#解决方案的资讯,联系人:马经理,电话:【0527-88266888】、【0527-88266888】,发货地:万善乡南王段村。 陕西省,宝鸡市,眉县 眉县是西周文化的发祥地之一，境内多次出土西周青铜器、战国编钟等国宝重器，2003年出土的27件西周青铜重器，被誉为21世纪重大考古发现。眉县是先秦大将白起、三国蜀汉名臣法正、唐代医学家王焘、宋代理学家张载（因其学说在关中创建，又称关学）、共和国上将李达等名流故里。
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由于紫薯粉具有新鲜紫薯的营养、风味和口感，以及良好的复水还原和再加工性，因此在各种紫薯加工制品中，大规模采用紫薯粉的形式来保存紫薯，为食品加工业提供原料成为可能。紫薯粉在常温下能储藏18个月，紫薯通常仅能储藏8—10个月，因此紫薯粉储存期是紫薯的2倍。 同时使用紫甘薯全粉所制作出的各类食品随着自身的价格而增加。紫薯粉加工面点糕点等食品时，因为紫薯粉蛋白质含量低，粘性差，不可以完全使用薯粉进行加工，需要配合粘性较大的面粉一起使用。在配比中，根据色泽和粘性要求不同，薯粉跟面粉的质量比一般在薯粉：面粉=1：5—10，薯粉比例越大颜色越深，从紫黑色到红色。 具体操作技术：不要将薯粉跟面粉简单混合，原因：一、两种面粉混合不均匀，做出来的面点会有紫色的小团；二，色泽差。而应先将薯粉用开水泡开，使薯粉颗粒中的花青素充分溶解到水中
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