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春雪桃是由美国引进的全红、早熟毛桃品种,属于优良的二代硬肉有毛品种 ,肉质硬脆,风味甘甜。该春雪桃果实硬度大,在树上长时间不落果,可分次选大小一致的果实采收,大大地提高了果实品质。 该品种是毛桃类早熟品种中个头的、属硬溶质桃,颜色全红鲜艳、味脆甜、耐贮运、丰产,是早熟优质桃新品种,常温下桃子储存期可达10天。
春雪桃是美国选育的早熟桃新品种,由山东省果树研究所引进。2005年山东省平邑县大兴果品专业合作社引进该品种在武台镇种植,现已辐射带动平邑县全县发展春雪桃1万亩。该品种是毛桃类早熟品种中个头的、属硬溶质桃,颜色全红鲜艳、味脆甜、耐贮运、丰产,是早熟优质桃新品种。
极早美脆桃(优系春蜜桃)是一个早熟品种,鲁南地区露地栽植5月底到6月初成熟,个头大,甜度好,全浓红,硬肉,成熟后15天不软不落,前期脆甜,后期蜜甜,平均单果重150克,250克,花粉多,自花结实,丰产性好。
中蟠17号—黄肉蟠桃,8月上中旬成熟,75%着红色,果实大,单果重250-420克,果顶平、肉质细腻、不撕皮,风味浓甜,可溶性固形物含量13-15%,丰产,个别果稍有裂果。适宜北方地区种植。均果重600克以上,果个均匀,大小一致,果面着色艳丽,极其美观诱人,果满枝头一片红,是罕见的礼品桃。果肉口感甜蜜脆硬,味浓扑鼻,香气四溢,汁液粘稠,糖度高达22%~25%,食后绵甜香醇,味持久,口留余香,让人食而思之,特耐贮运,货架期长,适宜远距离运输销售,自然存放15-20天不软、不烂、不变质、色泽依然鲜红,花粉量大,自花授粉,无采前落果,、裂果现象,树体健壮,耐旱、耐寒、耐霜冻中蟠17号—黄肉蟠桃,8月上中旬成熟,75%着红色,果实大,单果重250-420克,
中蟠11成熟期7月底成熟,果实扁平形,两半部对称,果顶稍凹入,梗洼浅,缝合线明显、浅,成熟状态一致;平均单果重250克,大果300克以上;果皮有毛,底色黄,果面80%以上着鲜红色晕,十分美观,皮不能剥离;果肉橙黄色,肉质为硬溶质,耐贮运;纤维中等;果实风味浓甜,有香味,可溶性固形物含量15%。粘核。该品种需冷量650h左右。
中蟠11成熟期7月底成熟,果实扁平形,两半部对称,果顶稍凹入,梗洼浅,缝合线明显、浅,成熟状态一致;平均单果重250克,大果300克以上;果皮有毛,底色黄,果面80%以上着鲜红色晕,十分美观,皮不能剥离;果肉橙黄色,肉质为硬溶质,耐贮运;纤维中等;果实风味浓甜,有香味,可溶性固形物含量15%。粘核。该品种需冷量650h左右。
桃苗嫁接枝接影响的是桃树的出圃率。不同形式的桃苗嫁接对于桃树的结果有不同的影响,一般来说,嫁接越多,挂果越快。但是桃苗的嫁接有时还必须与桃树的株型相匹配。农业上的桃苗嫁接一般为三种形式。一砧一芽苗型:这是果园中常见的嫁接的方式,适合各种株型的嫁接,对于所选的芽苗也没有特殊的要求。一砧二芽苗型:此种嫁接方式只适合于一个主干上两个叉枝的桃苗。并且必须保证所选嫁接的芽苗来自同一接穗,两芽苗嫁接前在接穗上的距离与嫁接后在砧木上存在的距离是差不多的。好是原本是同一接穗上相邻的两个芽苗,又接在同一砧木的相邻位置。一砧三芽苗型:此种嫁接方式适合于一个主干三个叉枝的桃苗。与一砧二芽苗型的嫁接条件类似。三个芽苗必须是同一接穗相邻的位置,再嫁接到了同一砧木的相邻位置。桃子,性味平和、含有多种维生素、果酸和果胶以及钙、磷、铁等无机盐。它的铁含量为苹果和梨的4~6倍。桃有补益气血、养阴生津的作用。桃的含铁量较高,是妇女儿童,特别是缺铁性贫血病人的理想食物。桃果实中果胶含量丰富,居各种水果之冠。植物果胶具有特殊价值,生活经验和现代医学已明晰了水果中果胶的部分保健用功能,更多功能还有待进一步揭示。营养成分每100克桃子的可食部分中,能量为117.2-7.7千焦,约含蛋白质0.8克、脂肪0.1克、各种糖类10.7克、钙8毫克、磷20毫克、铁10毫克、维生素A原(胡萝卜素) 60微克。维生素B1 30微克,维生素B2 20微克、维生素C 6毫克、烟酸0.7毫克,另含多种维生素、苹果酸和柠檬酸等。
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