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果实为合生果,分杈状, 单果纵径 1.18 cm,横径约 2.10 cm,平均单果重 2.15 g,单果重 3.15 g以上。果实艳红色 ,成熟后果实呈现悦目的半透明状,皮薄,果味浓甜芳香。
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杈杷果可溶性糖、可溶性固形物及维生素C的含量与常见的栽培果树相近,含糖量明显高于刺梨、沙棘和猕猴桃,特别是其果实含酸量较低 (为 0.118%) , 糖酸比高达39:1, 锌含量高于其他果树。
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鲜红艳丽的杈杷果边看个头小,果肉内糖和酸的比例悬殊,含有大量的钙铁微量元素,据说是苹果的二十四倍。桃向来是补铁著称,铁的含量却远不及杈杷果,除此之外,矿物质含量丰富也是杈杷果的一大特征,既美容养颜又能有效抗癌,怪不得叫健身果呢
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杈杷果在每年的五月初便陆续开始成熟上市,市场价格平均在35元左右,产量丰富经济回报高;而且杈杷果天生具有较高的抗病害能力,管理起来方便省心,果实又特别早熟,适合经济种植。
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