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每一百克火龙果果肉中，含水分83.75克、灰分0.34克、粗脂肪0.17克、粗蛋白0.62克、粗纤维1.21克、碳水化合物13.91克、热量59.65千卡、膳食纤维1.62克、维生素C5.22克、果糖2.83克、葡萄糖7.83克、钙6.38.8毫克、磷30.236.1毫克、铁0.550.65毫克和大。
此外，白蛋白还对胃壁有较好的保护作用。火龙果性甘平，主要营养成分有蛋白质、膳食纤维、维生素B2、维生素B3、维生素C、铁、磷、镁、钾等，盛产期是6月到11月，台湾各地都有种植，主要产区分布在新竹、云林、嘉义等地。
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白水晶火龙果果实外形圆肥，果皮较薄，果叶短实，其根部常见有刺。区别于一般的红心火龙果:其味更加清甜，天然水嫩，在吃的过程中会有一股明显的花香，以红心的较为多见，也有比较稀有的白心水晶果，更是不可多得的美味。如果说水晶果是火龙果中的上等优品，那么白水晶就是火龙果中的极品了。
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云南西双版纳润鑫苗木种植销售中心自成立以来便坚持以质量为生命，以服务为保障，以客户满意为目标，现已与全国多个城市 工程绿化苗木产品经销商建立了合作关系。我公司将继续秉承“顾客至上，锐意进取”的经营理念，坚持“客户至上”的原则为广大客户提供更好的服务。欢迎您前来参观咨询！
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