以下是:鞍山市千山区紫薯粉工厂直供的产品参数
产品参数 产品价格 电议 发货期限 电议 供货总量 电议 运费说明 电议 品牌 紫老大 产地 山东 处理技术 热风烘干 生产日期 见包装 原料与配料 鲜紫薯 储藏方法 阴凉干燥处存放 绿色食品 是 水分含量≤ 8（%） 是否进口 否 保质期 540（天） 范围 紫薯粉供应范围覆盖辽宁省 鞍山市 铁东区、立山区、千山区、台安县等区域。 【乐农】持续拓展产品矩阵，现有铁东南瓜粉质优价廉、立山南瓜粉本地厂家值得信赖、台安南瓜粉真正让利给买家等，满足不同场景需求。紫薯粉工厂直供,乐农食品(千山区分公司)为您提供紫薯粉工厂直供的资讯,联系人:马经理,发货地:万善乡南王段村。 辽宁省,鞍山市,千山区 千山区位于辽东半岛北端，属北温带大陆性半湿润季风气候。
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以下是:鞍山千山紫薯粉工厂直供的图文介绍
紫薯粉是一种脱水紫薯制品，它和淀粉是两种截然不同的制品，其根本区别在于：前者在加工中没有破坏植物细胞，基本上保持了细胞的完整性；虽然干燥脱水，但一经适当比例的水复水，即可重新获得新鲜的薯泥，制品仍然保持了紫薯天然的风味及固有的营养价值。而淀粉却是在破坏了紫薯的植物细胞后提取出来的，制品不再具有紫薯的风味和其它营养价值。从20世纪50年代起，欧美各国已致力类薯全粉产品的开发，并迅速给予推广，使其成为食品加工业中的一种新型的重要原料。比如80％全粉+20％奶粉制成奶式紫薯糊，除具有牛奶香味外，还兼有紫薯的特殊风味，营养丰富。用80℃的热开水冲调时，体积增大了3倍左右，是一种值得推广的方便食品。紫薯粉是其食品深加工的基础。紫薯粉主要用于两方面：一是作为食品添加剂使用，如焙烤面食中添加5%左右，可改善产品的品质，在某些食品中添加紫薯粉可增加粘度等。
紫薯全粉的应用实列：1、添加于混合饮料、固体饮料、冷饮等产品中，提供鲜艳的紫色，增加浊度强化产品的真实感；2、作为各种糕点的主料和配料，提供产品鲜艳的紫色及紫薯的风味； 3、用于紫薯薯片、饼干等产品中，搭配适当的香精，使滋味更加真实、体香饱满、尾香悠长。粉主要用于两方面：一是作为食品添加剂使用，如焙烤面食中添加5%左右，可改善产品的品质，在某些食品中添加紫红薯粉可增加粘度等。另一方面，紫红薯粉可作为冲调薯泥、紫薯脆片等各种风味和各种营养强化食品的原料。用紫薯粉可加工出许多方便食品，它的可加工特性优于鲜紫红薯原料，可制成各种形状，可添加各种调味料和营养成分，制成各种休闲食品。紫薯粉在面包中添加量可达6％，添加量为2％～3％时，由于甘铃薯吸收水分的能力强，可以保持面包的新鲜度。
鞍山千山乐农食品有限公司已荣获 “高新技术企业”、“工业企业质量标杆”、“鞍山千山质量奖”、“鞍山千山产品”、鞍山千山“守合同重信用企业”，公司在消化、吸收国内外起重机先进的 南瓜粉设计理念和制造技术的基础上，全力对 南瓜粉进行改型设计，与国际同类产品接轨，占领市场制高点。
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