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产品参数 产品价格 电议 发货期限 电议 供货总量 电议 运费说明 电议 产地 山东 品牌 乐农 是否进口 否 保质期 540(天) 生产日期 见包装 原料与配料 鲜南瓜 处理技术 热风烘干 水分含量≤ 8(%) 储藏方法 阴凉干燥处存放 绿色食品 是 生产许可证编号 SC11237152500488 选购批发南瓜粉的批发商来兰州市皋兰县找乐农食品(皋兰县分公司),我们是厂家直销,产品型号齐全,确保您购买的每一件产品都符合高标准的质量要求,选择我们就是选择品质与服务的双重保障。联系人:马经理-【0527-88266888】,地址:[万善乡南王段村]。 甘肃省,兰州市,皋兰县 皋兰县隶属于兰州市,地处甘肃中部,位于黄河上游,东邻白银市白银区和兰州市榆中县,南接兰州市城关区和安宁区,西连永登县和西固区,北与白银市景泰县接壤。
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南瓜粉的加工工艺流程一般包括选料、清洗、切片、护色、脱水、粉碎、过筛、消毒以及包装等程序。南瓜粉的制作一般选择成熟的肉质橙黄色、水分含量低的南瓜,9—10kg南瓜大约可以加工南瓜粉1kg。南瓜全粉采用的粉碎方法主要有直接干燥粉碎和磨浆后喷雾干燥,可以有效保留膳食纤维、果胶等成分,产品营养丰富,但是水溶性差、口感粗糙,一般作为精深加工的原料。而精加工南瓜粉既保留了营养成分,又改善了口感,速溶无杂质,直接服用的作用较为显著,也可作为天然的食品添加剂用于制作面包、糕点、药品和,在国内外均有良好市场。随着食品科学技术的发展,南瓜粉的生产方法逐步改善,从初采用的机械粉碎,发展为气流粉碎和超微粉碎等。
2.1碳水化合物(克)79.6膳食纤维(克)11.5胆固醇(毫克)0灰份(克)5维生素A(毫克)10胡萝卜素(毫克)60视黄醇(毫克)0硫胺素(微克)0.04核黄素(毫克)0.7尼克酸(毫克)12.5维生素C(毫克)7维生素E(T)(毫克)26.61a-E0(β-γ)-E0δ-E0钙(毫克)171磷(毫克)307钾(毫克)411钠(毫克)83.6镁(毫克)18铁(毫克)27.8锌(毫克)1.4硒(微克)2.3铜(毫克)0锰(毫克)0.69碘(毫克)一斤面粉需要半斤的南瓜做馒头,面粉和南瓜的比例为2:1即可。这个比例做出来的南瓜馒头不会生硬或者塌陷,馒头颜色金黄,不需要添加其他的色素和糖精也可以制作出来香甜可口的南瓜馒头。酵母要加入热水化开再倒入面粉中和面。
新的粉碎技术可以保持南瓜粉的各种营养成分,显著减小南瓜粉的粒径,增大表面积,提高化学活性,增加酶解速度,从而赋予南瓜粉更多新的特性。南瓜果肉因其不同特性可以加工生产不同的产品,肉质紧密的果肉可以加工为南瓜脯和南瓜蜜饯,肉质疏松的果肉可以加工成南瓜酱、南瓜糕及南瓜果冻等。南瓜脯的工艺流程一般包括选料、去皮、切片、护色硬化、预煮、真空渗透、烘烤、脱水及成品等步骤,低糖南瓜果脯具有良好的风味,总糖含量低,常温下密封保存品质基本保持不变。南瓜酱制作一般选取完全成熟、含糖量高、纤维素少、色泽金黄的南瓜品种,所采用生产流程一般是选料、切块、蒸煮、打浆、配料、浓缩、灌装、密封、灭菌以及成品。南瓜糕的生产流程一般包括选料、蒸煮、打浆、调配、装模、烘烤以及成品等过程。
从建厂至今,兰州皋兰乐农食品有限公司作为一家专业的 南瓜粉生产厂家,在兰州皋兰这块沃土上,凭借着全套的机械加工设备和丰富的生产经验,几度克服 南瓜粉生产中的技术壁垒,完成 南瓜粉产品生产的突破,因此也培养了一批技术成熟的技术工作人员,也形成了一套完整、科学的质量管理体系,并以诚信、实力和产品质量获得业界的认可。
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