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黑树莓树高1.5-2米,为多年生落叶小灌木,果实亮丽美观,果味酸甜适口,味浓郁。黑树莓浆果除供鲜食外,还可加工制成各种食品,如果汁、果冻、清凉饮料、糖渍果实、果酱、果酒及果汁糖浆等。冷冻脱水加工成树莓干果,不丢失营养。
另外其红色果汁还具有天然色素添色剂的特殊用途。黑树莓浆果制成的饮料可保持良好风味。由于其营养成分和出汁率,优于众多水果,因而被列为天然绿色食品和食品,目前已风靡欧美,现国内则刚兴起。,黑树莓树高1.5-2米,为多年生落叶小灌木,果实亮丽美观,果味酸甜适口,味浓郁。黑树莓浆果除供鲜食外,还可加工制成各种食品,如果汁、果冻、清凉饮料、糖渍果实、果酱、果酒及果汁糖浆等。冷冻脱水加工成树莓干果,不丢失营养。
另外其红色果汁还具有天然色素添色剂的特殊用途。黑树莓浆果制成的饮料可保持良好风味。由于其营养成分和出汁率,优于众多水果,因而被列为天然绿色食品和食品,目前已风靡欧美,现国内则刚兴起。,
有利条件下生长的蓝莓苗:土壤疏松,通透性良好;水源丰富、雨后排水容易;气候条件 山东省地处是北温带,温带季风气候,海洋性气候特点比较突出,春秋凉爽,夏无酷暑,冬无严寒,四季分明。蓝莓苗告诉你年平均气温是约在13.c,极端高气温在4O.c,极端低气温是在一16.c左右。全年低于7.2℃的有效低温量超过1000小时;年均无霜期约200天;年均日照时数约2500小时;年平均降水量600—800ram,多1500mm,少300mm。
因此从种植条件上看,山东省气候与美国北高丛蓝莓的主产区,适合北高丛蓝莓的发展;土壤条件 山东省不少地区的土壤pH值在7.0左右,如济南、济宁、菏泽、泰安、莱芜、聊城、枣庄的丘陵地区的PH值在5.5~6.5,稍加改良后便能达到适宜蓝莓生长的pH 范围。微酸性土壤多为蓝莓种植业提供了有利条件。砂质土壤比较适合蓝莓的生长;种植习惯与政策优势 山东省是中国的水果生产和出口大省,水果种植面积80余万,水果年产量达1000万吨以上,出口量和货值从2001—2008年连续8年保持全国,这些均有利于蓝莓这一新兴水果的基地开发和栽培技术推广;水果等农产品加工基础好,交通运输便利,旅游消费优势显著,劳动力价格相对较低,均为蓝莓苗种植。
北陆
1967年密执安州发表的品种,是由Berkeley×(Lowbush×Pioneer实生苗)杂交育成,早~中熟种。树势强,直立型,树高为1.2m左右,为半高丛蓝莓种类中较高的品种。果实中粒,果粉多,果肉紧实,多汁,果味好。甜度BX12.0%,酸度中等。果蒂痕中等大小、干。不择土壤,极丰产,耐寒。
兔眼蓝莓,矮丛蓝莓北陆
1967年密执安州发表的品种,是由Berkeley×(Lowbush×Pioneer实生苗)杂交育成,早~中熟种。树势强,直立型,树高为1.2m左右,为半高丛蓝莓种类中较高的品种。果实中粒,果粉多,果肉紧实,多汁,果味好。甜度BX12.0%,酸度中等。果蒂痕中等大小、干。不择土壤,极丰产,耐寒。
兔眼蓝莓,矮丛蓝莓
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