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产品参数 产品价格 电联 发货期限 1-3 供货总量 不限 运费说明 电联 产地 山东 品牌 乐农 价格 电议 是否可定制 是 采购紫薯粉必看-规格全,乐农食品有限公司(克拉玛依分公司)为您提供采购紫薯粉必看-规格全产品案例,联系人:徐经理,电话:13287502588、13287502588,QQ:13287502588,发货地:冠县万善乡南王段村。 新疆维吾尔自治区,克拉玛依市 克拉玛依市地处新疆准噶尔盆地西部，欧亚大陆的中心区域——泛中亚地区的中心区。克拉玛依在维吾尔语中意为“黑油”，克拉玛依是世界上以石油命名的城市，市名源于市区东北角一群天然沥青丘——黑油山，被喻为“共和国石油长子”“中国石油工业的西圣地”。克拉玛依是新中国成立后勘探开发的个大油田，于1958年建市，2002年，其原油产量突破1000万吨，成为中国西部个原油产量上千万吨的大油田。
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是其食品深加工的基础。紫薯粉主要用于两方面：一是作为食品添加剂使用，如焙烤面食中添加5%左右，可改善产品的品质，在某些食品中添加紫薯粉可增加粘度等。另一方面，紫薯粉可作为冲调薯泥、紫薯粉脆片等各种风味和各种营养强化食品的原料。用紫薯粉可加工出许多方便食品，它的可加工特性优于鲜紫薯粉原料，可制成各种形状，可添加各种调味料和营养成分，制成各种休闲食品。紫薯粉在面包中添加量 可达6％，添加量为2％～3％时，由于甘铃薯吸收水分的能力强，可以保持面包的新鲜度。 工艺流程 筛选鲜薯→连续送料→流水洗净→蒸汽去皮→切片→烫漂→预煮→蒸煮→去除杂质→脱水→粉碎→过筛→烘干→包装 操作要点 （一）蒸煮温度不能太高，控制在
新疆克拉玛依紫薯丁
的婆姨，揉出来的面”一说，可见揉面的重要性。我的经验是手工揉面不低于500下，合格标准是要揉到面团内部没气泡，外表光滑有点粘手就是湿湿有手的感觉，切面不见气泡空洞。这是个力气活，是馒头能否成功为关键的一步。 4、是二次饧发不到位。这是造成馒头回缩起皱重要的原因之一。做好馒头放在温度和湿度都达要求处进行二发，其标准很重要，发的不足是死面，发过容易湖化就是所谓的塌陷。要求馒头明显增大变轻为标准，一般饧发时间控制在30分钟左右。 5、是上层屉布滴水所到。上层笼屉滴下水滴导致下层笼屉馒头点状回缩。有人习惯将上层笼屉放到已摆满馒头的下层笼屉上再铺沾满水的屉布，这样上层屉布中的水会滴到下层笼屉的馒头上，造成下层馒头出现点状回
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